Markenphilosophie & Prozess

• Markenkultur
  Standardisierte Produktionslinien gewährleisten eine präzise Handhabung jedes Prozessschritts und eliminieren Unvollkommenheiten, um Schäden während des Gebrauchs und der Wartung zu vermeiden.

Industrielles Design & Ästhetik

• Arbeitsplattendesign
  Saubere, fünfeckige 50-mm-Arbeitsplatte mit hochpräziser Anordnung, kompatibel mit traditionellen Architekturstilen und modernen Möbeln.
  Verfügt über eine großvolumige Recycling-Schublade, auslaufsichere Paneele und einteilig gestanzte Vierkantgriffe, um Ölaustritt und interne Kontamination zu verhindern. Leicht austauschbar.

Material der Arbeitsplatte

• 20 mm kundenspezifischer lebensmittelechter legierter Stahl
  Laser-CNC-geschnittenes, nahtloses und schweißfreies Design gewährleistet keine Verformung oder Verfärbung. Langlebig für über 20 Jahre.
  Präzisionsbearbeitung garantiert:

  • Ebenheit: 500 mm (0,2 mm Toleranz)

  • Oberflächenpräzision: 0,4-Grad (4x Industriestandard)
    Verbesserte Ebenheit verbessert die Wärmeverteilung für schnelleres, gleichmäßigeres Kochen.

Heiz- & Temperaturregelung

• Dediziertes Induktionsheizsystem
  Erreicht 250 °C in 6–8 Minuten für schnelles Anbraten von Zutaten (Karamellisierung).

  • Intelligente Temperaturregelung: Hochpräzise Platin-Sensoren (±0,1 °C Genauigkeit) ermöglichen eine Echtzeit-Visualisierung der Wärme.

  • Einstellbare Leistung: Kompatibel mit globalen Spannungsstandards (Deutschland/Japan-Modelle).

  • Zukunftssicher: 10T Smart-Ventil-Schnittstelle für mobile Steuerungsintegration.

Kondensationstechnologie

• Dreifaches Luftstromsystem
  Integriert Rauchreinigung, Feuchtigkeitskontrolle und Abluftfunktionen.

  • Hochdruck-elektrostatische Reinigung: Entfernt 96,3 % der Partikel über 0,1 mm.

  • Zwei-Geschwindigkeits-Lüfter: Gleicht Geräuschreduzierung und Luftstromeffizienz aus.

  • Verstopfungsfreies Design: Verhindert Ansammlung von Speiseresten und Brandgefahren.

Sicherheitsmerkmale

• Echtzeit-Digitalüberwachung
  Sensoren erkennen und lösen automatisch Überhitzung, Lecks, Spannungsschwankungen usw. auf.

  • Automatische Gasabschaltung: Unterbricht die Gaszufuhr sofort bei Erkennung von Schäden.

  • Windkühlsystem: Hält die Oberflächentemperatur unter 35 K zur Sicherheit.

Benutzeroberfläche

• Ergonomisches Design
  Intuitive Navigation und anpassbare Verknüpfungsmodi für effiziente Bedienung.