Filosofía y Proceso de Marca

• Cultura de Marca
  Las líneas de producción estandarizadas garantizan un manejo preciso de cada detalle del proceso, eliminando cualquier imperfección para prevenir daños durante el uso y el mantenimiento.

Estética del Diseño Industrial

• Diseño de Encimera
  Encimera limpia y pentagonal de 50 mm con diseño de alta precisión, compatible con estilos arquitectónicos tradicionales y muebles modernos.
  Cuenta con un cajón de reciclaje de gran capacidad, paneles a prueba de fugas y asas estampadas de una sola vez en las cuatro esquinas para evitar derrames de aceite y contaminación interna. Fácil de reemplazar.

Material de la Encimera

• Acero Aleado de Grado Alimenticio Personalizado de 20 mm
  Diseño cortado con CNC láser, sin costuras y sin soldadura que garantiza que no haya deformación ni decoloración. Duradero por más de 20 años.
  Mecanizado de precisión garantiza:

  • Planitud: 500 mm (tolerancia de 0,2 mm)

  • Precisión de la superficie: Grado 0,4 (4 veces el estándar de la industria)
    La planitud mejorada mejora la distribución del calor para una cocción más rápida y suave.

Calefacción y Control de Temperatura

• Sistema de Calefacción por Inducción Eléctrica Dedicado
  Alcanza los 250 °C en 6 a 8 minutos para un sellado rápido de los ingredientes (caramelización).

  • Control Inteligente de Temperatura: Sensores de platino de alta precisión (precisión de ±0,1 °C) permiten la visualización del calor en tiempo real.

  • Potencia Ajustable: Compatible con estándares de voltaje globales (modelos de Alemania/Japón).

  • Preparado para el Futuro: Interfaz de válvula inteligente 10T para integración de control móvil.

Tecnología de Condensación

• Sistema de Triple Flujo de Aire
  Integra funciones de purificación de humo, control de humedad y escape.

  • Purificación Electrostática de Alta Presión: Elimina el 96,3% de las partículas superiores a 0,1 mm.

  • Ventiladores de Doble Velocidad: Equilibra la reducción de ruido y la eficiencia del flujo de aire.

  • Diseño Antiobstrucción: Previene la acumulación de residuos de alimentos y riesgos de incendio.

Características de Seguridad

• Monitorización Digital en Tiempo Real
  Los sensores detectan y resuelven automáticamente sobrecalentamiento, fugas, fluctuaciones de voltaje, etc.

  • Apagado Automático de Gas: Corta el suministro de gas inmediatamente al detectar daños.

  • Sistema de Refrigeración por Aire: Mantiene la temperatura de la superficie por debajo de 35 K para mayor seguridad.

Interfaz de Usuario

• Diseño Ergonómico
  Navegación intuitiva y modos de acceso directo personalizables para una operación eficiente.